Weekendidea:Fino al 24 Marzo Bergamo Rassegna “Il Mangiastorie”

Mangiastorie

Fino al 24 Marzo

Bergamo

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Pensata appositamente per la città di Bergamo, MangiaStorie è una Rassegna che coniuga
Musica e Gastronomia in una formula semplice ma di grande effetto.
Propone la semplice ma umanamente fortissima occasione di trascorrere
una serata a cena con alcuni tra i più stimolanti musicisti italiani.
MangiaStorie vuole l’incontro tra orecchio e palato, ma anche molto di più:
vuole essere occasione per offrire un adeguato accostamento da parte del pubblico
alla dimensione personale di chi solitamente è posto su un piano differente, cioè il palco,
permettendo di scoprire da vicino, direttamente a cena, alcuni protagonisti della scena musicale attuale.
Niente come la condivisione fondamentale del cibo avvicina, aprendo al dialogo.
È noto che al pari della cultura musicale, quella gastronomica contiene tutti i richiami alle tradizioni,
alle letterature, ai costumi, alla storia, alla mentalità del paese o del contesto storico in cui è nata e si è sviluppata.
La formula di MangiaStorie riunisce tutto questo, con semplicità.
La Rassegna è formulata attraverso 5 incontri a cena, presso “Osteria Al GiGianca”, sita a Bergamo in via Broseta.
Per ogni serata un Ospite, al quale è abbinato un Menù che rechi collegamenti, richiami, legami,
contatti e contaminazioni tra la cucina presentata e la natura del musicista/musicisti protagonista/i della Serata.
Lo svolgimento è quanto di più naturale possa esservi: ci si prenota per la cena,
e all’arrivo tutti i commensali faranno conoscenza diretta con l’Ospite,
col quale sarà possibile per tutto l’arco della serata dividere e scambiare impressioni, riflessioni, punti di vista.
La cena, il cui menù concordato con l’Artista sarà annunciato in Cartellone, costituisce poi il tracciato
attraverso il quale il Direttore Artistico accompagnerà l’Ospite a dialogare con tutti i presenti.
Tutti i piatti e i vini selezionati per l’occasione e assaggi di prelibatezze avranno uno stretto riferimento ai temi della serata.
Al termine, l’Ospite eseguirà con voce e chitarra, o voce e pianoforte alcuni brani del proprio repertorio.
Tutte le serate si svolgeranno presso l’Osteria AlGigianca in Via Broseta 113 a Bergamo
Il costo delle cene è di 40€ vino, acqua e caffè inclusi nel prezzo.

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Giovedì 29 Marzo 2012 – ore 20,30
MASSIMO VOLUME
Antipasto: Involtini di Melanzane, Ricotta ed erbe Aromatiche alla Sapa
Primo: Vincisgrassi
Secondo: Galletto in Potacchio con Patate al Forno
Dessert: Piconi
Vino Bianco: Verdicchio Classico Vigneto di Gino “Fattoria San Lorenzo”
Vino Rosso: Rosso Piceno Vigna Burello e Vigneto di Gino “Fattoria San Lorenzo”
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Giovedì 26 Aprile 2012 – ore 20,30
CRISTIANO GODANO
Antipasto: Crostini con Antico Patè Piemontese e Filetti di Peperone con Tonno e Capperi
Primo: Risotto alla Piemontese
Secondo: Stracotto di Manzo al Dolcetto con Polenta
Dessert: Bunet
Vino Bianco: Roero Arneis “Matteo Correggia”
Vino Rosso: Dolcetto d'Ovada San Lorenzo “Rossi Contini”
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Giovedì 10 Maggio 2012 – ore 20,30
MASSIMO ZAMBONI
Antipasto: Gnocco Fritto con Salumi Misti
Primo: Passatelli Reggiani in Brodo
Secondo: Filetto di Maiale al Lambrusco
Dessert: Zuppa Inglese
Vino Bianco: Brigante Bianco “La Costa”
Vino Rosso: Brigante Rosso “La Costa”
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Giovedì 24 Maggio 2012 – ore 20,30
CRISTINA DONA’
Antipasto: Salame del Montizzolo, Stracchino all'Antica delle Valli Orobiche
Primo: Scarpinocc
Secondo: Coniglio alla Bergamasca con Polenta
Dessert: Crostata ai Lamponi
Vino Bianco: Valcalepio Bianco “Castello di Grumello”
Vino Rosso: Valcalepio Rosso “Castello di Grumello”
Tutte le serate si svolgeranno presso l’Osteria AlGigianca in Via Broseta 113 a Bergamo
Il costo delle cene è di 40€ vino, acqua e caffè inclusi nel prezzo.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
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