Bacco in Quercia
Il Ristorante la Quercia è lieto di invitarvi a questa serata di degustazione enogastronomica.Promossa dal consorzio vini Montenetto che si terrà presso il Ristorante La Quercia in data Venerdì 18 Luglio ore 19:30
Biglietti in prevendita presso il ristorante, presso le cantine del Montenetto o direttamente nella serata.
Ingresso della serata € 15,00
Due parole Sul Montenetto
Il Consorzio volontario per la tutela dei vini “Capriano del Colle Doc”, e “Montenetto di Brescia IGT”, denominato attualmente CONSORZIO MONTENETTO
è stato originariamente costituito in Brescia il 27/05/1999 come
Consorzio Capriano del Colle. Con la modifica dello Statuto Sociale,
effettuata ai sensi del DLgs n° 61/10 e DM 16 dicembre 2010
(Costituzione e riconoscimento dei Consorzi), onde adeguarsi a quanto
disposto dalla predetta normativa in materia di regolamento dei vini DOP
e IGP e di Consorzi di Tutela, il CONSORZIO MONTENETTO con
DM del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali n. 8225
del 6 maggio 2012 (pubblicato in Gazzetta Ufficiale n° 114 del 17
maggio 2013), ha ottenuto il riconoscimento ufficiale e
l’autorizzazione a svolgere le funzioni di tutela, promozione,
valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale dei vini
tutelati nei confronti di tutta quanta la filiera (funzioni erga omnes
di cui all’art. 17 comma 4 del DLgs 61/2010). Esso infatti è
rappresentativo del più del 40% dei viticoltori e più del 66% della
produzione.
Il Consorzio Montenetto attualmente è composto da ventitre associati.
Il Consorzio ha lo scopo di:
- avanzare proposte di disciplina regolamentare e svolgere compiti consultivi relativi alla DOP/IGP tutelate;
- espletare attività di assistenza tecnica, di proposta, di studio, di valutazione economico – congiunturale della DOP o IGP, nonché ogni altra attività finalizzata alla valorizzazione del prodotto sotto il profilo tecnico dell’immagine;
- collaborare, secondo le direttive impartite dal Ministero, alla tutela e alla salvaguardia della DOP o della IGP da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio delle denominazioni tutelate e comportamenti comunque vietati dalla legge; collaborare altresì con le regioni e province autonome per lo svolgimento delle attività di competenza delle stesse;
- svolgere, nei confronti di tutti i soggetti inseriti nel sistema di controllo anche se non soci del consorzio, le funzioni di tutela, di promozione, di valorizzazione, di informazione del consumatore e di cura generale degli interessi della relativa denominazione, nonché azioni di vigilanza da espletare prevalentemente alla fase del commercio, in collaborazione con l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari e in raccordo con la Regione Lombardia.
Consorzio Montenetto- espletare attività di assistenza tecnica, di proposta, di studio, di valutazione economico – congiunturale della DOP o IGP, nonché ogni altra attività finalizzata alla valorizzazione del prodotto sotto il profilo tecnico dell’immagine;
- collaborare, secondo le direttive impartite dal Ministero, alla tutela e alla salvaguardia della DOP o della IGP da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio delle denominazioni tutelate e comportamenti comunque vietati dalla legge; collaborare altresì con le regioni e province autonome per lo svolgimento delle attività di competenza delle stesse;
- svolgere, nei confronti di tutti i soggetti inseriti nel sistema di controllo anche se non soci del consorzio, le funzioni di tutela, di promozione, di valorizzazione, di informazione del consumatore e di cura generale degli interessi della relativa denominazione, nonché azioni di vigilanza da espletare prevalentemente alla fase del commercio, in collaborazione con l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari e in raccordo con la Regione Lombardia.
c/o Ente Vini Bresciani – Viale Bornata, 110 – 25121 Brescia
Tel. 030/364755 – Fax 030/3362085 – Email: info@consorziomontenetto.it
Web: www.consorziomontenetto.it