Festa del Maiale
5 e 6 dicembre
San Martino Gusnago - Ceresara (MN)
Due giorni dedicati alla riscoperta delle tradizioni e dei sapori del territorio, improntati alla valorizzazione del Salame Ceresarese De.Co. e degli altri Prodotti Tipici LocaliSabato 5 dicembre Ore 20.00 - Cena Degustazione con abbinamento vini Cantina “Reale” di Volta Mantovana. Euro 20,00, prenotazioni tel. 03761586199, oppure direttamente On-Line compilando il form presente sul sito http://www.compagniadelletorri.it/
Domenica 6 dicembre Dalle ore 9.30 esposizione prodotti del territorio e dimostrazione sezionamento del maiale con l’antico metodo del “Picarol”. A seguire per l’intera giornata il processo di lavorazione delle carni, compreso l’insaccamento dei salami, la preparazione delle “grepole”, ecc.
Ore 15.00 verrà insaccato un salamino per ogni bambino;
Ore 19.00 - Cena del “Masalì” Euro 15,00, prenotazioni tel. 03761586199, oppure direttamente On-Line compilando il form presente sul sito http://www.compagniadelletorri.it/
Ingresso Libero