Töt Porsèl
circuito enogastronomico
dal 7 Gennaio all' 11 Febbraio
Lonato del Garda (BS)
Torna in scena a Lonato del Garda il circuito enogastronomico «Töt Porsèl», inserito nell'ambito della 58° edizione della Fiera Regionale: un appuntamento fisso che riporta a tavola i golosi di ogni età.
La manifestazione coinvolge una ventina di locali del paese fra trattorie, ristoranti ed agriturismo.
Grande protagonista nei menù sarà la carne di maiale in tutte le sue possibili declinazioni, come del resto è tipico della abitudini culinarie di questi primi freddi mesi dell'anno. Non mancheranno quindi piatti in grado di soddisfare anche i gusti più forti nelle proposte dei locali aderenti:
Ristorante LA ROCCA CONTESA
Via Ugo Da Como, 8
Tel. 0309913780 – 3356990106
info@laroccacontesa.it – www.laroccacontesa.it
chiuso il lunedì
Flûte di prosecco e pop corn di cotica di maiale
Os del stomec con lenticchie
Troccoli con salsiccia, carciofi, pecorino e zafferano
Cassoeûla con polenta
La nostra versione della pastiera (alla bresciana)
Acqua, un bicchiere di Groppello doc
Caffè
€ 35 (è gradita la prenotazione)
Il presente menù viene servito per minimo due persone
Ristorante IL RUSTICHELLO
Viale Roma, 92
Tel. 0309130107
info@ristorantehotelrustichello.it
chiuso il mercoledì
Costù col Lard, Codeghì nostrà con purea al cren e salsa Verde, fritadina coi Fons e Pansèta, Sopressa co la polenta brostolada
Risot col “Tastal”, Cavatèi con la Salamela, Fasoi e Formai
Pursilì de lat arost e polenta, Patate noele rostide col Sigolot
Turta sabiusa cò la crema al Zabaiù
Acqua – Vin Ros de chèl bùn, Moscat dùls
Cafè corèt
€ 30
Trattoria BETTOLA
Via Bettola, 15
Tel. 0309130237
chiuso lunedì sera e martedì sera
Arista cotta in carpaccio con radicchio e ridotto di aceto balsamico, frittatina di cipolle e pancetta
Salame e polenta
Risotto con pestum, Crespelle prosciutto e formaggio, Penne speck e noci
Filetto alle mele, scaloppine con i funghi
Dolce al carrello
Caffè
Vino e Acqua
€ 25
Menù disponibile sabato sera e Domenica a pranzo
Gli altri giorni su prenotazione
Trattoria DA ARTURO
Loc. Madonna della Scoperta
Tel.0309103303 – 3282838655
www.lascoperta.net
chiuso il mercoledì
Misto di salumi nostrani, Insalata russa, Sottaceti misti, Cotechino caldo con polenta, Cotiche con fagioli
Maccheroni con crema di salsiccia
Tortellone rustico burro e salvia
Salamelle e costine alla griglia, Lombatina di maiale al melograno, oppure, su prenotazione Stinco di maiale al rosmarino
Contorni misti di stagione
Sbrisolona e crostata alle prugne
Caffè
Vino bianco e rosso “Az. Agr. Tosoni Fabio”
€ 22,50 (è gradita la prenotazione)
Sabato sera musica e karaoke
Agriturismo IL ROVERE
Via S. Cipriano, 34
Tel. 0309120057 – 3383727513
www.agriturismoilrovere.it
aperto dal giovedì alla Domenica
Salame nostrano, prosciutto crudo, verdura in agrodolce
Frittata con salsiccia e cipolle
Polpettine alla mortazza
Casonsèi dal saùr esageràt
Tagliatelle alla pattona (vellutata di patate e salsiccia)
Salamine, costine e coppa alla brace con polenta
Cotiche con fagioli oppure arista al latte al forno profumata alle noci
Contorni misti di stagione
Sbrisolona con liquore alle prugne o salame al cioccolato
Caffè, acqua, vino D.O.C. di produzione “Il Rovere”
€ 25 (è gradita la prenotazione)
Pizzeria Trattoria DA EZIO
Via Corobbiolo, 6
Tel. 0309131778
chiuso il mercoledì
Affettati misti della casa con focaccia
Polenta con guanciale
Maccheroncini al torchio con ragù di maiale
Braciole ed empiÖm di maiale alla griglia
Contorni di stagione Chisöl
¼ di vino rosso, acqua, caffè
€ 18 (è gradita la prenotazione)
Solo su prenotazione anticipata di due giorni, in sostituzione dei secondi e al costo di € 24 per persona, maialino da latte al forno
VECCHI SAPORI da Lucy & Cri
Via Lonato, 143 – Castiglione delle Stiviere (Mantova)
Tel. 03761962632
Facebook: LucyCri Vecchi Sapori
chiuso lunedì sera e sabato a pranzo
Gnocco fritto con salumi misti, Nervetti di maiale, Frittatina con cotto e cipolle, polenta con pancetta al forno
Risotto con Pestum
Pennette alla contadina (speck, funghi, panna e gorgonzola)
Stinco di maiale al forno, Cotiche con fagioli
Fesa al forno con crema ai funghi
Verdura a buffet
Dolci della casa
Vino, acqua e caffè
€ 24 (è gradita la prenotazione)
Agriturismo LA SCALERA
Via Breda, 1
Tel. 0309133444 – 3480041439
Antipasto con misto di salumi
Primi piatti con casoncelli al radicchio e speck e pennette con salsiccia
Secondi piatti con costine ai funghi chiodini
Contorno di polenta
Dessert
Caffè
Acqua, vino sfuso “Groppello La Scalera” (¼ a persona)
€ 20 (è gradita la prenotazione)
Trattoria DA ACHILLE
Via Parolino, 2
Tel. 0309130558
chiuso il lunedì sera
Affettati misti con gnocco fritto
Torta salata del contadino (con speck, scamorza e cipolle rosse)
Ravioli alla Breno
Trofie con zucca e salsiccia
Arrosto con salsa di nocciole
Cotoletta di maialino al latte alla milanese
Verdura al carrello
Dolce della casa
Acqua – Vino della casa
Caffè
€ 27 (è gradita la prenotazione)
Agriturismo LA CIVETTA
Via Civetta, 2/A
Tel. 0309103503 – 3391166866
www.agriturismolacivetta.com
aperto tutte le sere, sabato e Domenica anche a pranzo
Antipasti della casa con 8 assaggi diversi con salumi tagliati al momento, delizia di sfoglia, formaggio di fattoria con la nostra confettura di pomodoro verde e assaggi di stagione
Canederli salsiccia e funghi con burro versato
Filetto di maiale in crosta di sale con glassa di aceto balsamico e misticanza
Contorno
Crema di Biancolatte con salsa a scelta
€ 23, coperto e bevande esclusi (è gradita la prenotazione)
Ogni richiesta diversa dal menù verrà valutata ed eventualmente sarà soggetta al pagamento di una differenza