Castello in Bianco
20 -21-22 Maggio
Desenzano del Garda (BS)
Un viaggio alla scoperta vini (e vitigni) più o meno noti, rivalutati, da riscoprire, particolari e di gran qualità. L'Associazione Vivabacco (la pagina nata con il blog è Viva Bacco 2.0) organizza Castello in Bianco, con il patrocinio del Comune di Desenzano del Garda: una manifestazione aperta a tutti, all’insegna della cultura, dove la parola d’ordine sarà conoscenza, permettendo ai visitatori di assaggiare e confrontarsi direttamente con gli artigiani del vino, con chi col frutto di un duro lavoro crea prodotti di eccellenza.All'interno della rassegna si potranno assaporare e confrontare decine di vini, proponendo anche variazioni sul tema. Vogliamo celebrare l'estro dei produttori e il coraggio di chi resiste all'omologazione del gusto.
Venerdì 20 - Cena inaugurale alla sede desenzanese dell'istituto alberghiero Ipssar Caterina De Medici.
Sabato 21 - Degustazioni guidate all'interno del castello.
Domenica 22 - Nelle sale mostra-mercato di vini bianchi, dove il pubblico potrà degustare e comprare direttamente dal produttore; nella corte interna gli artigiani del gusto.