Festa del Lambrusco & Food Truck Village
12-13-14 maggio
Viadana (MN)
Il tipico vino delle nostre terre e il cibo di strada di qualità: è questo il binomio su cui punta la Pro loco per la Festa del lambrusco, che animerà il centro storico venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 maggio anche con spettacoli, musica e convegni enogastronomici. La vera novità di questa edizione sarà la presenza dei food truck, i chioschi-furgone che portano in giro le loro specialità alimentari: una moda nata in California e che in Italia ha assunto una connotazione regionale, visto chequesti piccoli ristoranti ambulanti puntano proprio sulle eccellenze della cucina locale, che si potranno abbinare a ben 70 etichette di lambrusco mantovano ed emiliano proposte nello stand dell’Osservatorio del Lambrusco, associazione con l’obiettivo di fare cultura con apposite degustazioni guidate. Tra le curiose proposte dei food truck si potranno gustare, per esempio, la focaccia al lambrusco con tonno di culatello, la zucca ‘rustida’, la bomba di riso, la composta di cipolle di Tropea al lambrusco, il peposo di chianina al lambrusco, il french kiss con lingua bollita, le polpette di parmigiano.
PROGRAMMA VENERDI’ 13 Maggio
◇ Ore 19.00 Piazza Manzoni: inaugurazione manifestazione con sindaco Giovanni Cavatorta, assessori allo sport ed eventi Massimo Piccinini, assessore alla cultura e istruzione Ilaria Zucchini, assessore alle politiche agricole di Regione Lombardia Gianni Fava
◇ Ore 19.30 Piazza Manzoni: Da FOX ENTERTAINMENT responsabile TV e radio la blogger Cinzia Veneziano, presentazione programma, “Il Lambrusco e il territorio”
>> saranno invitati:
- Matteo Pessina (informatore enoico e docente di ALMA),
- Rappresentate di ERSAF (ente regionale per i servizi all’agricoltura e foreste di Regione Lombardia),
- Gianni Fava (assessore alle politiche agricole di Regione Lombardia),
- Ercole Montanari (presidente dell’unione del commercio e del turismo della provincia di Mantova)
◇ Dalle 21.00 alle 22.00 per le Vie del Centro aperitivi e dj set dal tema “ Un Po di Lambrusco”
◇ Ore 22.00 Piazza Manzoni: Intrattenimento musicale a cura del gruppo ♫ “Forever Deep” ♫
SABATO 14 Maggio
◇ Ore 10.30 Centro storico: apertura FOOD TRUCK VILLAGE e stand gastronomici dedicati al LAMBRUSCO
◇ Ore 11.00 Galleria d’arte contemporanea MuVi: coinvolgimento scolastico sul tema vino e territorialità;
>> interverranno:
- Primo Barzoni (amministratore delegato di PALM e promotore di PALM W&P coperativa sociale),
- Matteo Pessina (informatore enoico e docente di ALMA),
- Daniele Rossin sommelier
- TESSA GELISIO (conduttrice televisiva, scrittrice e ambientalista italiana)
Consegna delle mascotte dal progetto scolastico “Realizza la tua mascotte” promosso dall’assessore Ilaria Zucchini e dalla Proloco di Viadana
◇ Ore 15.00 Piazza Manzoni: laboratori, intrattenimento e consegna dei disegni fatti dai bambini dal progetto scolastico “Il tuo paese in etichetta” promosso dall’assessore Ilaria Zucchini e dalla Proloco di Viadana
☼☼ il miglior disegno verrà utilizzato dalla Proloco locale come etichetta da applicare sul proprio Lambrusco utilizzato nel corso delle manifestazioni 2016 ☼☼
◇ Dalle ore 15.00 alle 19.00 Piazza Manzoni: Intrattenimento musicale a cura di gruppi di allievi della scuola di musica “Giacomo Moro” di Viadana: ♫ “Sudden” e “Shuffle” ♫
◇ Ore 19.00 Centro Storico: spettacolo di animazione per i più piccoli con “ Il circo più piccolo del mondo” a cura di Agide Cervi
◇ Ore 21.30 Piazza Manzoni: da Colorado di Italia Uno, spettacolo comico di BEPPE BRAIDA (comico e conduttore televisivo)
>> Spettacolo gratuito
DOMENICA 15 Maggio
◇ Ore 10.30 Centro Storico: apertura FOOD TRUCK VILLAGE e stand gastronomici dedicati al LAMBRUSCO
◇ Ore 10.30 sala Alfredo Saviola presso il MuVi: Giuseppe Flisi presidente della Società Storica Viadanese e A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) introdurranno cenni storici su Viadana e il suo vino, a seguire Matteo Pessina (informatore enoico e docente di ALMA) terrà una degustazione “A scuola di Lambrusco”
>> su prenotazione al numero: 336.2403592
◇ Dalle 15.00 animazione live con lo staff di Radio Circuito 29
◇ Ore 17.00 scalinata ingresso MuVi: intrattenimento canoro con saggio del coro di voci bianche e del gruppo di propedeutica della Scuola di Musica “Giacomo Moro” di Viadana (in caso di maltempo si terrà all'interno della Galleria Civica d’Arte Contemporanea MuVi)
◇ ORE 18.30 Piazza Manzoni: premiazione da parte degli assessori Zucchini e Piccinini dei progetti scolastici “Realizza la tua mascotte” e “Il tuo paese in etichetta”
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PER TUTTA LA DURATA DELLA MANIFESTAZIONE:
STAND ENOGASTRONOMICI,FOOD TRUCK VILLAGE
BANCO D’ASSAGGIO CON SELEZIONI a cura dell'Osservatorio del Lambrusco
Quando?
venerdì, 13 maggio 2016 dalle 19:00
VIADANA —Iltipico vinodelle nostre terre e il cibo di strada di qualità: è questo il binomio su cui punta la Pro loco per la Festa del lambrusco, che animerà il centro storico venerdì, sabato e domenica anche con spettacoli, musica e convegni enogastronomici. La vera novità di questa edizione sarà la presenza dei food truck, i chioschi-furgone che portano in giro le loro specialità alimentari: una moda nata in California e che in Italia ha assunto una connotazione regionale, visto chequesti piccoli ristoranti ambulanti puntano proprio sulle eccellenze della cucina locale, che si potranno abbinare a ben 70 etichette di lambrusco mantovano ed emiliano proposte nello stand dell’Osservatorio del Lambrusco, associazione con l’obiettivo di fare cultura con apposite degustazioni guidate. Tra le curiose proposte dei food truck si potranno gustare, per esempio, la focaccia al lambrusco con tonno di culatello, la zucca ‘rustida’, la bomba di riso, la composta di cipolle di Tropea al lambrusco, il peposo di chianina al lambrusco, il french kiss con lingua bollita, le polpette di parmigiano.