10/31/2011

Il 1°Novembre Sondrio Formaggi in Piazza

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Dal 30 ottobre al 1° novembre Sondrio apre il proprio centro storico alle eccellenze casearie locali. Saranno presenti, oltre ai 40 produttori agricoli valtellinesi, anche un consistente numero di produttori degli alpeggi lombardi e piemontesi e di produttori delle vicine valli svizzere
La mostra-mercato dei formaggi di montagna e d'alpeggio organizzata dal Comune di Sondrio (30 ottobre – 1° novembre) vede quest'anno la presenza di un maggior numero di espositori provenienti anche dalle altre provincie alpine lombarde, dalla Svizzera e dal Piemonte. Riportiamo l’articolo di Michele Corti su ruralpini. “ "Formaggi in piazza" a Sondrio all'insegna dell'autentico formaggio di montagna Più espositori ma anche più eventi quest'anno a Sondrio per la mostra dei formaggi di montagna che vede protagonisti il Bitto storico e Slow Food con i prodotti dei Presidi ma anche con conferenze e imperdibili degustazioni. Intanto riparte la campagna per l'azionariato popolare: a Sondrio durante tutta la manifestazione sarà possibile sottoscrivere azioni della Heritage Bitto la Spa etica che si occupa della commercializzazione del Bitto storico (Heritage Bitto)
Dal 30 ottobre al 1° novembre Sondrio apre il proprio centro storico alle eccellenze casearie locali. La Mostra-mercato Formaggi in Piazza – organizzata da Comune di Sondrio - giunge quest' anno alla sesta edizione e si arricchisce di formaggi e derivati da latte crudo. Quest' anno saranno presenti oltre ai 40 produttori agricoli valtellinesi ma anche un consistente numero di produttori degli alpeggi lombardi e piemontesi oltre a produttori delle vicine valli svizzere. Quando una formula di una manifestazione in tema agroalimentare è coerente con tendenze del momento: autenticità, sobrietà, chiara distinzione tra la sfera della piccola produzione artigianale e grande dimensione industriale non c'è crisi che tenga. In più la gente apprezza che si valorizzino strutture cittadine esistenti: il centro storico pedonalizzato, il Centro Le Volte dedicato alla promozione del vino e delle altre eccellenze valtellinesi. Ancor di più apprezza che non si sprechino soldi pubblici con apparati costosi ed effimeri e si valorizzi il volontariato competente e appassionato.
Bitto storico protagonista Protagonisti di questa sesta edizione saranno il Bitto storico e Slow Food (presente con diversi presidi locali e non e con alcuni dei suoi massimi esponenti). Il Bitto storico, vero gioiello caseario sempre più apprezzato a livello internazionale, a casa propria - in Valtellina - è stato sinora oggetto di ostracismo in quanto protagonista della resistenza casearia che contesta i compromessi a scapito della tradizione, della storia e della qualità promossi dalle Dop e dai Consorzi di tutela ufficiali. Di più il Bitto storico, vero re dei formaggi, a Sondrio sarà presente insieme ai Principi delle Orobie, i formaggi della grande tradizione casearia orobica (Bitto storico Presidio S.F., Formai de Mut dop, Branzi FTB, Strachitunt, Stracchino all'antica delle valoli orobiche Presidio S.F., Agrì di Valtorta Presidio S.F.) che hanno deciso di sviluppare una strategia interprovinciale di promozione e valorizzazione giocando sulla storia, la cultura, i percorsi escursionistici intervallivi, le strutture dell'ospitalità rurale e dei rifugi.
Presso il Centro le Volte, centro dei sapori e dei prodotti di eccellenza della provincia di Sondrio in Via Zara 2 (ex-enologica valtellinese) dalle ore 17.00 sono in programma per i tre giorni dell’evento conferenze pubbliche (martedì 1° novembre parleranno Piero Sardo e Roberto Burdese di Slow Food su: Bitto storico bandiera della resistenza casearia). Alle conferenze seguirà il dibattito e la proiezione di filmati sul tema della manifestazione, quindi ogni giorno una degustazione guidata di eccellenze casearie e pregiati vini di valtellina (da non perdere quella di domenica con bitti storici di 6, 8 e 10 anni di invecchiamento accompagnati da tre prestigiosi Sforzati) .
Sarà disponibile per tutta la durata della manifestazione l’asinovia (Agriturismo Ferdy di Lenna in Valbrembana) che consentirà a tutti i bambini di effettuare un breve percorso montando gli asinelli. Nell'area interessata dalla manifestazione, i gruppi tradizionali locali daranno luogo alla mostra all’ aperto dei vecchi mestieri. I ristoranti cittadini aderenti all' iniziativa proporranno durante le tre giornate menù a tema a prezzi convenzionati
Info


10/26/2011

28-29-30 Ottobre Milano Capodanno Celtico

Capodanno Celtico

La manifestazione, giunta alla sua undicesima edizione ed entrata a pieno titolo nel circuito dei grandi festival celtici europei, guida, nel cerchio senza tempo del Castello, il pubblico sempre più numeroso, in un entusiasmante percorso tra antichi accampamenti, danze sfrenate, accese battaglie, sussurri d’arpe che incantano, artigiani e le più coinvolgenti voci del panorama celtico e folk nazionale ed internazionale, alla scoperta di un patrimonio che è parte irrinunciabile dell’identità culturale di Milano e della Lombardia.

Il successo di pubblico e la sua eterogeneità testimoniano un desiderio largamente condiviso di riscoprire le proprie radici ed è legato, a nostro avviso, alla scelta di veicolare il percorso conoscitivo in più sfere di fruizione, promuovendo in ognuna di esse, ove sia possibile, una fattiva partecipazione.

Programma

Info

10/25/2011

Dal 28 al 31 Ottobre Oggiono (LC) Fiera di Sant'Andrea

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FIERA DI SANT'ANDREA 2011 - 397esima edizione.
Mostra mercato dei bovini che si tiene ogni anno all'ultimo lunedì del mese d ottobre.
Esposizione di mucche da lette e da macello, ovini, caprini ed attrezzature agricole.
Esposizione e mercato dei prodotti agricoli (salumi e formaggi) specialità enogastronomiche brianzole.
Espositori lombardi ma anche piemontesi, umbri ed emiliani.
Programma:
Inaugurazione Domenica 30.10.2011 ore 10.00 presso l'area espositiva di Oggiono, v.le Stazione.
(Bovini - stands enogastronomici - macchine ed attrezzature agricole).
Chiusura Lunedì 31.10.2011 ore 22.00 presso la tensostruttura di via Roma gestita dalla Pro Loco Oggiono con premiazione degli espositori.
Dal 28.10.2011 al 31.10.2011 presso la tensostruttura di via Roma gestita dalla Pro Loco Oggiono è in funzione bar ristorante pizzeria.
Organizzatore:
Pro Loco Oggiono

PDF PROGRAMMA

10/23/2011

Il 22 e 23 ottobre Segrate Vino e Dintorni

Vino&Dintorni

“Vino&Dintorni”, mostra mercato “vetrina” delle migliori produzioni enogastronomiche italiane
La rassegna enogastronomica “Vino&Dintorni” è da undici anni vetrina promozionale delle migliori
produzioni italiane.
Due giornate dedicate al “business to customer” che si inseriscono nella filiera fieristica
dell’agroalimentare, settore di straordinaria ricchezza e in continua crescita ed evoluzione.
Un evento espositivo di riferimento in un bacino che è il primo in Italia per consumo di vino e di prodotti a
marchio certificato.
Un salone del gusto a tutto tondo, tra tradizione e modernità, finestra sulle tendenze più golose del
momento.
Un vero e proprio palcoscenico di qualità.
Cantine d’eccellenza, aziende agricole di rilievo del mondo vitivinicolo, agroalimentare e biologico, artigiani
del sapore, organizzazioni turistiche e di ospitalità sono le chiavi del successo della manifestazione, costruito
e consolidato nel tempo.
Corsi gratuiti alla scoperta di tutto quel che ruota attorno alle delizie del palato.
Un ricco programma di degustazioni, guida pratica per imparare a conoscere, apprezzare e servire vini e cibi
doc.
Farmers Market Coldiretti, per invitare tutti a scoprire i prodotti delle campagne vicine e a risparmiare
senza rinunciare a genuinità e qualità.
Vino&Dintorni è questo e molto altro ancora.
Una formula di forte impatto arricchita anche da momenti di intrattenimento per piccoli e grandi.
Un mix vincente che ogni anno conosce un massiccio riscontro, con visitatori da tutto l’hinterland

10/21/2011

Il 23 Ottobre Rivanazzano Terme (PV) Sapor di funghi e tartufi

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23 Ottobre 2011 Sapor di castagne, funghi e tartufi: passeggiata didattica con pranzo a tema dedicata alla ricerca ed utilizzo in cucina dei nostri prodotti autunnali. (Boschi del borgo medievale di Nazzano) Partenza ore 10:00 fine attività ore 15:30 circa


Quante volte, gustando un profumato piatto di castagne, funghi o tartufi, avete immaginato le atmosfere magiche e brumose della raccolta, fantasticato sugli arcani naturali che tanta delizia producono….
Questi e mille altre segreti saranno rivelati DOMENICA 16 e 23 OTTOBRE 2011 con un evento organizzato dall’Associazione Calyx nei boschi intorno al borgo medievale di Nazzano, sulle colline di RIVANAZZANO TERME nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra d’elezione per castagne, funghi e tartufi.
Durante una piacevole passeggiata nei boschi collinari, un esperto locale mostrerà, con una lezione sul campo, come trovare e raccogliere nel pieno rispetto della natura questi preziosi frutti dell’autunno.
Dopo tanto impegno, anche le papille gustative vorranno la loro parte… ed allora ci si dovrà “arrendere” ad un gustoso pranzo tutto a base di funghi presso l’Agriturismo IL BELVEDERE di Nazzano.
Al termine, una breve lezione di cucina della cuoca Patrizia rivelerà tutti i segreti delle ricette presentate.
Il ritrovo per l’inizio delle attività è previsto per le ore 10.00 a Rivanazzano Terme, in Piazza Cornaggia, lato municipio. Il trasferimento all’area della passeggiata avverrà sotto guida degli organizzatori, ma con auto proprie. Si raccomanda la puntualità ed un abbigliamento adeguato ad un escursione campestre. Il percorso della passeggiata è su sterrato non carrabile senza particolari difficoltà. Le attività si concluderanno verso le ore 16.30.
La partecipazione è soggetta al pagamento di un contributo che comprenderà anche il pranzo in agriturismo. Per i bambini sotto i 12 anni sono previste riduzioni in base all’ età.
La partecipazione è soggetta a prenotazione possibilmente entro i giovedì precedenti ciascuna escursione.
La manifestazione verrà rinviata solo in caso di forte maltempo.


INFO E PRENOTAZIONI:
Calyx Associazione Ricreativa Culturale
www.calyxturismo.blogspot.com
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel. 349-5567762 / 347-5894890

10/20/2011

Il 22 E 23 Ottobre Piazza Brembana Sagra della Mela

mela

2° Sagra della Mela

Piazza Brembana

L’Associazione Frutticoltori ed Agricoltori della Valle Brembana e la Pro loco di Piazza Brembana sono liete di invitarVi alla seconda edizione della Sagra della mela e dei prodotti tipici Brembani in programma a Piazza Brembana il 22 e 23 ottobre 2011.

Sabato 22 ottobre
Ore 9.00 apertura stand promozionale AFAVB con degustazione e vendita mele
Ore 12,00 pranzo convenzionato nei ristoranti
Ore 17,00 Chiusura stand
Domenica 23 ottobre
Ore 9,00 apertura di tutti gli stand di prodotti tipici Brembani lungo la via centrale di Piazza Brembana

Ore 10,00 Dimostrazione tecnica di allevamento piante a cura del vivaista Luciano Zandra
Ore 12,00 pranzo convenzionato nei ristoranti
Ore 15,00 Presentazione Filmato “La mela di montagna della Valle Brembana” presso la sala polivalente

Ore 16,00 Premiazione concorsi e discorsi ufficiali
Ore 17,00 MelaMerenda

Ore 18,00 Chiusura stand

Per maggiori informazioni e per conoscere i nostri concorsi: http://www.afavb.com/

Info: Pro Loco Piazza Brembana 333-7333807

Volantino in Pdf

Il 22 e 23 ottobre a Cusago è “Festa dell’agricoltura”

Festa agricoltura 2010

Festa dell’Agricoltura. Sapori d'Autunno

Sabato 22 e domenica 23 ottobre Cusago celebra la “Festa dell’Agricoltura. Sapori d’autunno – Festa sull’aia”, la tradizionale rassegna dedicata ai prodotti agroalimentari di qualità provenienti dall’agricoltura biologica e tradizionale del territorio, organizzata dalla Proloco di Cusago in collaborazione con la scuola e l’Amministrazione comunale.
Grandi novità nell’edizione di quest’anno: ci saranno due giorni di mostra mercato, con ingresso gratuito, e per la prima volta parteciperanno tutte le regioni italiane con il meglio dei loro prodotti tipici gastronomici. Il centro storico si animerà con lo stand della Valtellina con i suoi tradizionali pizzoccheri, quello della Val di Taro con i funghi, quello toscano con il lardo di Colonnata, e poi il Piemonte e i suoi tartufi, la Sicilia con i suoi dolci tipici, la Campania e le sue inconfondibili mozzarelle.
Tornano in mostra le vecchie macchine agricole provenienti dal Museo Agricolo di Albairate e alcune saranno in azione per la trebbiatura dal vivo. Ci saranno partite a carte sull'aia e si potrà ascoltare la musica di un tempo, per ricreare l'atmosfera tipica della campagna. I bambini potranno divertirsi con i giochi gonfiabili presenti per l’occasione domenica 23 ottobre.
L’appuntamento con le iniziative della scuola è fissato per sabato 22 ottobre presso l’Istituto “G. Pascoli”: qui bambini e ragazzi della scuola primaria e secondaria celebreranno il mondo agricolo con numerosi interventi preparati per l’occasione. Durante la manifestazione saranno presentate le lavagne interattive multimediali (LIM), gli innovativi strumenti a servizio della didattica donati dall’Amministrazione comunale e da alcuni sponsor privati.
Domenica 23 ottobre, infine, si svolgeranno due interessanti cerimonie a partire dalle ore 15.00: si tratta della posa di una maiolica raffigurante il Castello Visconteo, commissionata dall’Amministrazione comunale e realizzata dal Maestro d’Arte Claudio Caporaso e della premiazione dei vincitori del Concorso fotografico “Cusago come la vedo io...all’arrivo dell’autunno”, promosso dall’Amministrazione comunale e aperto ad adulti e bambini di Cusago e di Monzoro.

Info

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Il 23 ottobre 2011 Arcore il Mercato di Forte dei Marmi

Il Mercato di Forte dei Marmi



Arcore



fortinoIl 23 ottobre dalle ore 9.00 alle ore 18.00 ad Arcore, sulla via centrale Via Roma e Corso Umberto I, ospiteremo il Mercato di Forte dei Marmi con oltre 49 bancarelle di tessuti, cotone, cachemire, cappotti, i migliori marchi, pellame toscano, etc... un occasione per fare ottimi affari. Ci saranno inoltre gli sbandieratori di Lucca, gonfiabili per bambini e gli alpini con le castagne.




Info


Dal 29 Ottobre al 13 Novembre Carbonara di Po (MN) 14°TartuFesta

manifesto 70x100 Tartufesta 2011


TartuFesta


Carbonara di Po


La TARTUFESTA è alla 14° edizione, l’anno scorso ha contato 8.000 presenze.


Si svolge nella Valle del TARTUFO BIANCO, in una tensostruttura riscaldata, ottimo servizio al tavolo ed eccellente la qualità del cibo.

Siamo disponibili anche per comitive, l’anno scorso abbiamo avuto comitive dalla Toscana,Piemonte,Veneto,Emilia ecc…e per pranzi e cene a prezzo fisso.

Grazie,sempre a Vs.disposizione,cordialmente

PROLOCO CARBONARESE – Anna Golfre’ Andreasi

Cell.333 - 2377400

10/19/2011

Dal 18 Ottobre al 6 Novembre Monte Isola (BS) Rassegna Gastronomica

monteisola

Rassegna della cucina tipica di Monte Isola

L'Amministrazione Comunale in collaborazione con i ristoratori del territorio di Monte Isola prosegue nell'impegno della valorizzazione della cucina tipica e dei prodotti di eccellenza messi a disposizione dalla nostra terra e dal nostro lago.
Dal 18 Ottobre al 6 Novembre 2011 sarà possibile degustare nei ristoranti aderenti all'iniziativa un menù a €uro 30,00 per persona.
Il allegato potete trovare la locandina con tutte le informazioni (menù, contatti telefonici, e-mail di tutti i ristoranti ecc...).
Per qualsiasi informazione contattare l'Ufficio Segreteria C.le (Tel. 0309825226 - email: segreteria@comune.monteisola.bs.it).

Pieghevole Della Rassegna Con i Vati Menù : Qui

 

Info

21-22-23 Ottobre 2011 Polpenazze Sagra del Tartufo

 

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Festa del tartufo

a Polpenazze del Garda in programma dal 21 al 23 Ottobre 2011.

Venerdì 21 Ottobre 2011
- Ore 18:00: Apertura zona espositiva;
- Ore 19:00: Apertura stand gastronomico con PIATTI ABBINATI AL TARTUFO, spiedo e prodotti tipici locali, anche da asporto;
- Ore 20:00: Ballo liscio con ORNELLA NICOLINI;
- Ore 23:30: Chiusura festa.
Sabato 22 Ottobre 2011
- Ore 18:00: Apertura zona espositiva;
- Ore 19:00: Apertura stand gastronomico con PIATTI ABBINATI AL TARTUFO, spiedo e prodotti tipici locali, anche da asporto;
- Ore 20:00: Serata Latino Americana con SPAZIO DANZA;
- Ore 23:30: Chiusura festa.
Domenica 23 Ottobre 2011
- Ore 08:00: Ritrovo Gara di Kick Boxing "10° TROFEO NAZIONALE CITTA' DI POLPENAZZE - Memorial FABIO FONTANELLA"
- Ore 10:00: Apertura zona espositiva;
- Ore 12:00: Apertura stand gastronomico con PIATTI ABBINATI AL TARTUFO, spiedo e prodotti tipici locali, anche da asporto;
- Ore 14:00: Ballo liscio con il maestro VEDOVATI CESARE;
- Ore 14:00: Chiusura cucine;
- Ore 18:00: Apertura stand gastronomico con PIATTI ABBINATI AL TARTUFO, spiedo e prodotti tipici locali, anche da asporto;
- Ore 20:00: Ballo liscio con FAUSTO PEDRONI BAND;
- Ore 23:30: Chiusura festa.
Contatti

Polo Fieristico Enogastronomico del Garda
Via G.Palazzi,12
25080 Puegnago del Garda (BS)
Telefono: 0365 651389
Fax: 0365 651389
E-Mail: info@poloenogastronomico.it

 

Link

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22 E 23 Ottobre 2011 In tutta Italia WWF Biodiversamente

 

Biodiversamente

22 E 23 Ottobre in tutta Itaia

Per la seconda edizione di “Biodiversamente”, il Festival dell’Ecoscienza organizzato dal WWF con l’Associazione Nazionale Musei Scientifici, viene lanciato il bando per due progetti di ricerca dedicati alle specie italiane più preziose e ai servizi naturali che garantiscono. Il WWF chiede l'aiuto di tutti per sostenere la ricerca scientifica per la biodiversità e finanziare in questo modo due borse di studio. Il 22 e 23 ottobre si rinnova poi  l'appuntamento per un week-end tra scienza e natura.

PARTECIPA GRATUITAMENTE

Tanti i Musei di Scienze Naturali, Orti Botanici, Acquari e Oasi WWF in tutta Italia che, il 22 e il 23 ottobre, daranno vita a iniziative speciali: laboratori interattivi, viaggi virtuali nel tempo e nello spazio sotto la guida di noti ricercatori e appassionati. Domenica 23 ottobre l’evento si estende alle Oasi WWF e alle aree di interesse naturalistico in tutta Italia, per scoprire i segreti della biodiversità insieme ai protagonisti della ricerca scientifica “made in Italy”.

APPUNTAMENTI IN LOMBARDIA

Quest'anno biodiversamente è dedicato al mondo della ricerca scientifica sulla biodiversità, che è alla base del nostro benessere e della nostra economia. Leggi le storie dei ricercatori >> 
Se sei anche tu un ricercatore, raccontaci la tua storia.
Partecipa all'iniziativa WWF-Repubblica.it "Chi ricerca trova" >>

DIVENTA RICERCATORE PER UN GIORNO

Sostenere la ricerca scientifica per la biodiversità significa tutelare il futuro di tutte le specie, compresa la nostra, futuro che dipende dlalla conoscenza del nostro pianeta.  La ricerca sulla biodiversità è la garanzia di una nuova economia, svolge un ruolo fondamentale per la sopravvivenza della Terra e delle generazioni future. Aiuta il WWF ad aiutare la ricerca scientifica per la biodiversità. Con il tuo contributo potremo sostenere importanti progetti di ricerca, finanziando due borse di studio. DIVENTA  ANCHE TU RICERCATORE PER UN GIORNO 

Info

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10/18/2011

Il 22 e 23 Ottobre Lazise “Mostra Mercato”

scritta

Mostra mercato e degustazione  - 22/23 e 29/30 ottobre 2011
Mostra mercato con degustazione di prodotti tipici, dal vino alle grappe, dal formaggio ai salumi, dai dolci alla frutta, dal latte alle uova e altro ancora, l’olio d’oliva ed extravergine d’oliva nonchè i prodotti con Denominazione d’Origine Comunale (De.Co.) con l'Associazione Nazionale per la Denominazione Comunale ASSODE.CO.

Due fine settimana con le primizie dell’economia agricola.
Dal 2010, il Comune di Lazise ha adottato il marchio De.Co. per alcuni prodotti, come il miele, la pesca, la mela e la ciliegia.
Laboratorio didattico, a cura di Slow Food
Attività dimostrativa, a cura di AIPO

Link

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10/17/2011

21 - 22 - 23 Ottobre 2011 Birra Litta Lainate


Chi sono:
21 - 22 - 23 ottobre 2011 Birra Litta è l'Oktoberfest di Lainate. Selezione di 16 birre artigianali da Germania, Belgio, Inghilterra Cucina di qualità: tutte le sere dalle 18.30 potrete gustare, secondo il menù del giorno, stinco al forno cotto alla birra; maialino alla sarda; fagioli e salsiccia cotti alla birra; polenta e bruscitt; pasta al forno; trippa; grigliata mista … e molte altre specialità gastronomiche Domenica aperti anche a pranzo. Padiglione coperto e riscaldato.

MUSICA LIVE

Venerdì 21 Ottobre THEE S.T.P. (Glam / Punk / Rock - www.myspace.com/theestp) THE UNDERS (Rock - www.myspace.com/theunders) THE CROCS ( Alternative rock - http://www.myspace.com/thecrocs)

Sabato 22 Ottobre JHONNYBOY & THE ICE CREAM (Rockabilly - www.myspace.com/jhonnyboyicecream) CHUCK FORD & THE BAD DAWGS (Old school rock'n'roll - http://www.facebook.com/pages/Chuck-Ford-the-bad-Dawgs/182495681783500)

Domenica 23 Ottobre ROLLOWASH (Ska - www.myspace.com/rollowash) PARABIAGO BENE (Classic Power Trio - www.myspace.com/parabiagobene)

Si inizia a suonare per le ore 21:00

EVENTI

Show di auto americane Ballo country Torneo di mangiatori di salsiccia e fagioli

------------------------ LAINATE (Mi)

Padiglione delle Feste Villa Litta (dove fanno il Chakratazza)





23 Ottobre 2011 Mariano Comense (CO) PERBACCO

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23 Ottobre 2011

 

Mariano Comense

PER BACCO!!!

Nelle splendide località italiane,in un ambiente reso caratteristico per l occasione si svolge PERBACCO-La Festa del Vino.
La festa prevede la presentazione di molti dei vini più amati, anche da chi di vino non è un grande esperto..
Perché per capire il vino, senza essere esperti, basta vedere quanto ne resta nei bicchieri.
Il vino , quindi, come occasione di incontro, ma anche di passione per un prodotto che in Italia è frutto, prima di ogni altra cosa, di un grande amore per la propria terra.
I produttori presenti alla festa presenteranno i loro gioiellini di casa che comprendono sia i DOCG e gli IGT provenienti da varie aree geografiche d'Italia.
I produttori che lavorano con arte, tradizione e passione encomiabili e con loro si potrà pertanto "caliciare" gustando le varie tipologie di vino e se interessati acquistare direttamente il prezioso nettare italico ottenendo un rapporto qualità prezzo senza la lievitazione dei costi aggiuntivi dovuti alla distribuzione.
Presenti anche produttori di prodotti tipici come salumi, formaggi, marmellate, spezie, oli, delizie piccanti, ecc..
Dove possibile i nostri chef prepareranno degli squisiti piatti della tradizione mediterranea.


INFO

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10/14/2011

22 ottobre 2011 Canonica di Triuggio MB Fat Big Pig

Fat Big Pig

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Grigliata in musica bollente mente country.
Verranno servite esclusivamente specialità di maiale di qualità superiore, il tutto allietato da due concerti di musica country
ora d’apertura 19:00

Per info chiamare il 0362919555

Mail: fatbigpigporcoday@gmail.com

Technorati Tag: ,


10/13/2011

Domenica 23 Ottobre 2011 Crema Tavole Cremasche per l'Etiopia


TAVOLE CREMASCHE PER L'ETIOPIA




Per una volta le Tavole Cremasche, si troveranno a cucinare, non solo, per la delizia dei palati di gourmet ed appassionati ma per aiutare chi, ancora oggi, muore di fame. Etiopia e Oltre è un ONLUS creata da un gruppo di famiglie, adottive e non, che insieme alla Comunità Parrocchiale di San Bartolomeo in Crema realizzano progetti a sostegno delle popolazioni più povere e dei missionari in Etiopia e in altri paesi del mondo; in particolare i progetti “ mamme sicure”in Niger ed “emergenza carestia” in Etiopia. www.etiopiaeoltre.it

Domenica 23 Ottobrein tutti i ristoranti delle TAVOLE CREMASCHE viene proposto un menù degustazione con aperitivo e stuzzichino, un primo piatto, un secondo piatto, un dolce, caffè, vino e acqua minerale. Il costo dei menù è di 30 euro di cui 5,00 euro da donare all’associazione Etiopia e Oltre. E’ previsto, naturalmente, un piccolo menù per i bambini, al costo di euro 15,00 con la donazione di 3,00 euro.

Al momento della Vs graditissima prenotazione presso uno dei nostri ristoranti avrete la possibilità di informarvi sui piatti proposti dai vari cuochi.
IL MENU DELLE TAVOLE CREMASCHE

Il pranzo di DOMENICA 23 OTTOBRE, consiste in un aperitivo e stuzzichino,un primo piatto,un secondo piatto, un dolce, legati alla tradizione del territorio e interpretati dai singoli ristoratori.
Il costo dei menù è di 30 euro bevande incluse di cui 5,00 euro da donare all’associazione Etiopia e Oltre. E’ previsto, naturalmente, un piccolo menù per i bambini al costo di euro 15,00 con la donazione di 3,00 euro.Ecco i menù dei ristoranti

RISTORANTE BISTEK
Calice aperitivo con
“Salami Cremaschi” e la nostra giardiniera di verdure
Tortelloni di stracotto e Grana Padano in fonduta di Quartirolo
Spiedino con filetto di maialino, salsiccia e salvia, crema di patate
Il “Tirami sù”: savoiardi, caffè,gelato al mascarpone, cacao
Espresso caffè

HOSTARIA SAN CARLO
Calice aperitivo
Sambossa (frittelle di manzo, agnello e lenticchie)
Yedoro shorba (zuppa di pollo)
Yesiga alich’a (spezzatino di manzo piccante)
Insalata di frutta esotica dell'etiope
Espresso Caffè

RISTORANTE RIDOTTINO
Aperitivo e polenta di Castegnato pasticciata al Salva
Risotto con zucca e fonduta d’alpeggio
Coniglio alle erbe, purea di patate e funghi
Semifreddo di amaretti e salsa di cachi
Espresso caffè

TRATTORIA TRE ROSE
Aperitivo con frittata rognosa, insalata di nervetti e
polpettine di carne con patate
Crespelle con provolone e crema di zucca
Cappellino del prete di vitello, al forno con patate
Torta di mandorle e cioccolato
Espresso caffè

TRATTORIA IL FANTE
Aperitivo e salamino con fagiolini all’occhio
Risotto mantecato e sfoglie di petto d’oca affumicato
Assaggio di “Uregine” con burro fuso Grana e amaretti
Anatra al forno con vino bianco aromi e polenta
Tortino di ricotta uvetta e cannella
Espresso caffè

OSTERIA LA CUCCAGNA
Frittelle al formaggio accompagnate da un flute di prosecco
Trippa con legumi e porcini
Guancia di vitello brasata con polenta
Creme brule'
Espresso caffè

TRATTORIA IL POSTIGLIONE
Calice aperitivo e
Sformato di cavolfiore con vellutata di funghi
Risotto con la zucca e mandorle tostate
Salva in crosta di patate con verdure all'agro
Meringata ai fichi con sciroppo all'uva.
Espresso caffè

TRATTORIA VOLPI
Aperitivo al calice , salumi e
cotechino caldo
Pappardelle al ragù d’anatra
Coscia di faraona, al forno con patate
La tradizionale torta sabbiosa e crema al mascarpone
Espresso caffè


Ristorante Bistek Trescore Cremasco V.De Gasperi n.31 Tel. 0373 / 273046
Trattoria Il Fante Santo Stefano di Crema Via del Fante, 23 Tel. 0373 / 200131
Ristorante Il Ridottino Crema Via Alemanio Fino, 1 Tel. 0373 / 256891
Hostaria San Carlo Colombare di Moscazzano Località Tel. 0373 / 66190
Osteria La Cuccagna Barbuzzera di Dovera Via Milano 14 Tel. 0373 / 978447
Trattoria Il Postiglione Credera Rubbiano Via Boschiroli 17 Tel. 0373 / 66114
Trattoria Tre Rose Castelleone Via Maltraversa, 1/b Tel. 0374 / 57021
Trattoria Volpi Nosadello di Pandino Via Indipendenza, 34 Tel. 0373 / 90100
Trattoria Via Vai Bolzone di Ripalta Cremasca Via Libertà 18 Tel. 0373 / 268232



10/12/2011

16, 23, 30 ottobre e 6, 13 novembre 2011 Calestrano e Cozzano di Langhirano

Fiera Nazionale del Tartufo Nero di Fragno 2011 Calestano e Cozzano di Langhirano (Parma)

La Fiera si svolgerà a Calestano (PR) il 16, 23, 30 ottobre e 6, 13 novembre 2011 ed a Cozzano di Langhirano (PR) il 20 novembre 2011.
Tutte le domeniche, nel suggestivo Borgo antico di Calestano, mercato tradizionale del tartufo e dei prodotti tipici dell’Appennino Parmense, spettacoli ed eventi; in tutti i ristoranti, trattorie e agriturismi rassegna gastronomica a base di tartufo.
Inoltre visite in tartufaia per conoscere la tecnica della ricerca e raccolta del tartufo ed escursioni naturalistiche per scoprire il patrimonio ambientale e storico del territorio.
In programma anche trofei per la raccolta del tartufo e importanti manifestazioni sportive.
La manifestazione prosegue domenica 20 novembre a Cozzano.

21-22-23 Ottobre Goito (Mantova) Fiera del Grana Padano









Fiera del Grana Padano

Goito (Mantova) - C'è un posto in cui la natura è lasciata libera di esprimersi e dove i secoli hanno disegnato il verde dei campi. Qui, a Goito, nasce il Grana Padano unico. E qui, una volta all'anno, produttori e cosumatori si incontrano per celebrare uno dei formaggi più apprezzati al mondo.

Venerdì 21 ottobre

ore 17.00 – Apertura Stand
ore 18.00 – Convegno “I prodotti dop e la programmazione produttiva
ore 19.30 – Inaugurazione ufficiale
ore 20.30 – Cena di Gala in piazza Sordello in collaborazione
con la scuola Alberghiera di Desenzano d/G

Sabato 22 ottobre

ore 9.00 - Apertura Stand
ore 9.30 – “Il mio amico Grana Padano” laboratorio didattico rivolto alle scuole primarie
a cura del Consorzio Tutela Grana Padano
ore 10.00 – Convegno “Grana Padano e cooperazione nel mantovano: rapporto congiunturale 2010
ore 10.30 – Degustazioni guidate
e banchi d’assaggio delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio
con la “Strada dei Vini e Sapori Mantovani”
ore 16.00 – Degustazioni guidate
e banchi d’assaggio delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio
con la “Strada dei Vini e Sapori Mantovani”
ore 21.00 – Spettacolo in piazza Sordello
ore 22.00 – Chiusura stand

Domenica 23 ottobre

ore 8.00 – Apertura Stand
ore 9.30 – Degustazioni guidate
e banchi d’assaggio delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio
con la “Strada dei Vini e Sapori Mantovani”
ore 16.00 – Caseificazione in piazza Gramsci, dimostrazione di produzione di formaggio
a cura della latteria agricola San Pietro
ore 17.00 – Degustazioni guidate
e banchi d’assaggio delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio
con la “Strada dei Vini e Sapori Mantovani”
ore 21.00 – Chiusura stand

LINK


10/11/2011

16 Ottobre Valcaleppio BG Andar per Vigne

ANDAR PER VIGNE

IN VALCALEPIO

Andar Per Vigne offre l’occasione di degustare i vini delle aziende, di visitare le cantine e di assistere allo spettacolo dei vigneti e ad alcune fasi della vendemmia 2011.

I produttori della Valcalepio ritengono fondamentale il legame con il proprio territorio e la maniera più efficace e diretta di trasmettere e comunicare un simile legame è coinvolgere direttamente il pubblico nella vita delle aziende per vivere in prima persona la vendemmia e la produzione del Valcalepio DOC e della IGT Bergamasca (la vendemmia 2011 vede poi la nascita effettiva della nuova DOC Terre del Colleoni).

Il Valcalepio è il vino di Bergamo e vuole fortemente essere anche, e soprattutto, il vino dei bergamaschi. Da qui nasce l’esigenza e il desiderio di un sempre maggior coinvolgimento di pubblico nella vita delle aziende.


23 ottobre 2011 Soncino Sagra delle Radici


Sagra delle Radici

23 ottobre 2011
Soncino CR

Da piu’ di quarant’anni si svolge puntualmente, alla quarta domenica di ottobre, la Sagra delle Radici.

La radice amara, gustosissima verdura invernale, è un prodotto caratteristico del territorio circostante l'antico borgo di Soncino. Si consuma come una verdura, è buona e gustosa, ma fa bene come una medicina: è un depurativo eccezionale contenente inulina che produce benefici effetti sull'intestino e sul sangue. Ha la forma di una carota ed è raccolta in autunno-inverno per giungere sulle tavole dei buongustai di tutta Italia e dell'Europa.


Info

10/10/2011

16 ottobre 2011 Bollicine in Festa a Misinto


Domenica 16 ottobre 2011

Piazza Mosca 9 – Misinto (MB)

Dalle ore 15 alle 20

Prezzo dell’ingresso 10 euro

Dopo il grande successo delle precedenti edizioni, torna, domenica 16 ottobre, l’ottava edizione di "Bollicine in Festa", l’evento promosso da AIS Monza e Brianza a Misinto.

Dal 13 al 16 Ottobre BirrArt Casteggio PV


Dal 13 al 16 Ottobre Casteggio PV
BirrArt

BirrArt 3^ edizione: un autunno spumeggiante
con la rassegna della birra artigianale

L’Associazione Pavese Amici della Birra è più che mai in fermento. Dopo il sorprendente successo all’esordio (2009) e la significativa conferma nel 2010 (in due anni 30.000 visitatori), l’organizzazione è lieta di presentare la terza edizione di BirrArt, rassegna della birra artigianale, in programma a Casteggio dal 13 al 16 ottobre 2011.





10/07/2011

29-30-31 Ottobre e 1° Novembre 2011 Pizzighettone

Fasulin de l'öc cun le cudeghe

29-30-31 Ottobre e 1° Novembre 2011 Pizzighettone

Far rivivere le sensazioni del passato fra le antiche mura riscaldate dai grandi camini d'epoca per riscoprire la tradizione gastronomica del passato, ma anche per far conoscere un antico e prezioso patrimonio storico-culturale, tornato alla luce da pochi anni, grazie all'opera di recupero e di valorizzazione del Gruppo Volontari Mura, al quale saranno destinati gli introiti della manifestazione.

Info: tel. 0372-730333; www.gvmpizzighettone.it; info@gvmpizzighettone.it

Sabato 8 Ottobre Lugana


Banco di assaggio Lugana

Sabato 8 ottobre, a Peschiera del Garda, presso la sede del Consorzio Tutela Lugana, Sala Radetzky (Caserma Artiglieria di Porta Verona –Parco Catullo, 4), avrà luogo dalle ore 19.00 (circa), una grande degustazione del Lugana”

Banco di Assaggio con 56 produttori associati al Consorzio.

L’ingresso è libero.

Google Maps


10/06/2011

29,30,31 Ottobre 1 Novembre a Lodi


29,30,31 Ottobre 1 Novembre
Wine and Food in Lodi

Wine and Food in Lodi" 2011 è la prima edizione di un evento destinato a diventare il punto di riferimento per la promozione e la valorizzazione del vino, del cibo e dei loro abbinamenti.
Parteciperanno Aziende Italiane ed Internazionali appartenenti alle regioni più vocate alla produzione agro-alimentare.