Franciacorta in Bianco la Rassegna del Formaggio il 12/13/14 Ottobre Castegnano (BS)

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Franciacorta In Bianco

Rassegna nazionale dei prodotti lattiero caseari

12/13/14 Ottobre

Castegnano (BS)

Il 12/13/14 Ottobre a Castegnato (BS) la XVII edizione di Franciacorta in Bianco, Rassegna nazionale dei prodotti lattiero caseari
Consorzi di tutela dei più prestigiosi formaggi, importanti aziende italiane e piccole realtà casearie, tutti pronti a presentare più di un centinaio di tipologie di formaggi, un vero paradiso dei sensi per tutti gli appassionati del settore lattiero-caseario, alla scoperta dei sapori più autentici e genuini della tradizione gastronomica italiana.
Un programma molto ricco, articolato e incalzante quello che si svilupperà nei tre gironi della rassegna, con convegni, degustazioni guidate, aperitivi a tema, assaggi e intrattenimento.

14._5671_-_valtrompia FRANCIACORTA IN BIANCO 2012 offrirà l’occasione per conoscere i pregiati formaggi di mucca, capra e pecora e il rinomato prosciutto crudo mesolcinese del Cantone svizzero del Moesano, territorio protagonista del gemellaggio gastronomico culturale di questa edizione.
Per chi vorrà andare alla scoperta del territorio sono stati predisposti pacchetti turistici che, al costo promozionale di 30 €, comprendono, oltre che l’ingresso alla rassegna, il pranzo presso un ristorante tipico, la visita a diversi punti di interesse della Franciacorta e la sosta presso una cantina con degustazione di due bollicine e un rosso di riserva accompagnata da assaggi di formaggi e salumi.
Nelle serate di venerdì 12 e sabato 13 ottobre la manifestazione si trasformerà in FRANCIACORTA IN WHITE, un evento nell'evento che, ad ingresso gratuito ed indipendente, sarà animato tra le 21.30 e le 24 da dj set e musica dal vivo, talk show e area bar, con l'happy hour a soli 3€! 
L’acquisto del biglietto d'ingresso alla rassegna darà la possibilità di partecipare ad un'estrazione a premi che mette in palio forniture di prodotti tipici. Le possibilità di vincere possono essere raddoppiate: è sufficiente scaricare il coupon dal sito ufficiale della manifestazione (www.franciacortainbianco.it) per partecipare alla doppia estrazione.
E’ possibile seguire gli aggiornamenti, avere informazioni su prodotti ed espositori presenti, orari e programma ufficiale anche su twitter (@FranciaciortaInBianco).
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Pacchetti Turistici

Il periodo di ottobre è ricco di attrattive per chi decide di visitare il territorio della Franciacorta. Per questo motivo l'agenzia di viaggi PROSSIMA META propone a tutti gli interessati il seguente pacchetto turistico, che comprende: 

Le Cantorie
 
  • la visita a Franciacorta in Bianco, durante la quale i visitatori potranno acquistare, degustare e vivere momenti di folklore.
  • Il pranzo al Ristorante La Perla (Via Padana Superiore 60, Castegnato - BS) - con antipasto, due primi, un secondo, dolce, caffé, vino, acqua.
  • Nel pomeriggio visita alla Cantina Le Cantorie (via Castello di Casaglio, 24/25 - frazione Casaglio 25064 Gussago - BS) con assaggio di tre calici, di cui due bollicine e un rosso di riserva, di stuzzichini con formaggi e salumi.
  • Possibile visita panoramica con soste fotografiche a Torbiere e zona lago di Iseo o in alternativa a Brescia in luoghi di maggior ìnteresse
  • Pullman per trasferimenti previsti
  • Accompagnatore Prossima Meta per l'intero evento
Per chi arriva in auto 30 Euro, mentre per comitive o chi viene con il pulman QUI
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I RISTORANTI CONVENZIONATI CON FRANCIACORTA IN BIANCO
Ristorante PERLA
via Padana Superiore, 60 - Castegnato
030 2140889
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Bresaola con rucola e grana, Prosciutto crudo
Coppa, salame, speck
Frittatina alla contadina, Carciofini alla campagnola
Risotto ai funghi porcini, Casoncelli al burro versato
Tagliata di cavallo con contorno a buffet
Dolce
acqua - vino della casa - caffé
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Ristorante La Casella
via Padana Superiore, 105 - Castegnato
0302721664
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Salumi tipici al tagliere, Polenta di farina di Castegnato e funghi
Casoncelli, Risotto ai funghi
Tagliata di Cavallo, Manzo all'olio
Polenta di farina di Castegnato, Insalata, Patate al forno
Dolce della casa
acqua - vino della casa - caffé
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Bar STELLA
via Guglielmo Marconi, 39 - Castegnato
030 2722164
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Nostrano, Tortino, Salumi, Polentine
Ravioli al bagoss e salsa di noci
Fettine con porcini e polenta con farina di Castegnato
Torta caffé Stella
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Agriturismo ESPOSTO
via Molino, 58/60 - Castegnato
030 2722202
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Antipasti della casa
Tagliatelle al "Pestom" o Ravioli fatti in casa al burro e salvia
Manzo all'olio con polenta di farina di Castegnato
Crostata alla marmellata o ricotta
acqua - vino - caffé
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IL PREZZO A PERSONA E' DI € 25,00
 
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