Domenica 8 giugno 2014 - la giornata dei risotti
Dopo il successo riscontrato nel 2013 si ripete il prossimo 8 giugno al Castello di Grumello la giornata gourmand dedicata al riso, ai risotti e ai vini della Valcalepio. Tutti gli ospiti del maniero possono gustare uno speciale menu preparato dallo chef Roberto Fontana del ristorante “Trattoria Casa Fontana 23 Risotti” di Milano, che permette fra l'altro di gustare riso venere con piselli, chutney di pomodoro e cipolle, riso al curry con pollo e cocco, arancino di riso con la goccia, risotti rispettivamente con pere e fonduta, alle nocciole e zafferano, con Valcalepio rosso e salsiccia, croccante al riso e cioccolato, riso dolce alle fragole. Il tutto bagnato con i vini del castello. Nell'arco della giornata sono previsti anche la visita al maniero e alla mostra “Caravaggio in Cucina” e una passeggiata nei vigneti di proprietà del Castello. Il prezzo per persona tutto compreso è di 55 euro. Necessaria la prenotazione al cell. 348.30.36.243.
Per informazioni, prenotazione e pre-pagamento:
cell. 348.30.36.243
e-mail: angela.romano@castellodigrumello.it
sito Internet: www.castellodigrumello.it