Festa del Cioccolato
dall'11 al 18 dicembre
Milano
L’ edizione natalizia “Christmas Edition” della Festa del Cioccolato arriva a Milano dall’ 11 al 18 dicembre .
Otto giorni intensi in cui sarà possibile prenotare i laboratori (NEW), degustare il cioccolato, ammirare le sculture e immergersi in un mondo davvero molto dolce!
L’evento si svolgera’ presso Alzaia Naviglio Pavese tratto tra Via Magolfa e Via GolaOtto giorni intensi in cui sarà possibile prenotare i laboratori (NEW), degustare il cioccolato, ammirare le sculture e immergersi in un mondo davvero molto dolce!
Le “Feste del Cioccolato Nazionali” sono
un evento culturale che interessa la gastronomia di settore con lo
scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e
l’arte della sua lavorazione.
Fulcro
della manifestazione è il Cioccolato a 360°, non solo come prodotto
puramente commerciale, ma valorizzato come prodotto artigianale.
Particolare
attenzione viene quindi data all’arte della lavorazione del cioccolato,
intesa come arte artigiana dei maestri cioccolatieri tramandata da
padre in figlio ed arricchita dalle moderne tecniche di lavorazione del
prodotto.
Tale iniziativa è voluta e sostenuta dal gruppo di artigiani cioccolatieri con la sigla“Choco Amore” Associazione Nazionale Cioccolatieri.